Der Bio-Borretsch, bekannt als Gurkenkraut, ist eine wüchsige Pflanze, die mit ihren rauen, behaarten Blättern und dem erfrischenden Gurkenaroma beeindruckt. Jung geerntet und fein geschnitten, verleihen die Blätter zahlreichen Gerichten und Getränken eine besondere Note. Auch die hübschen blauen Blüten sind essbar und eine hervorragende Nahrungsquelle für Nützlinge und Bienen. Borretsch eignet sich hervorragend für frische Salate, als Garnitur für kalte Suppen und in Erfrischungsgetränken. Seine dekorative Natur und die Fähigkeit, eine Vielzahl von Insekten anzuziehen, machen ihn zu einer wertvollen Ergänzung für jeden Garten. Entdecken Sie die einfache Anzucht und die mit der Zeit stark wachsende Pflanze, die Freude und Geschmack in Ihre Küche bringt. Verleihen Sie Ihren Gerichten mit dem Bio-Borretsch das besondere Etwas!Tipp: Direktsaat in Reihen oder breitwürfig, nach der Keimung rechtzeitig auf Abstand verziehen. Ein satzweiser Anbau sichert eine lange Erntezeit über die ganze Freilandsaison.