Kiepenkerl - Koriander, einjährig

Verwendung: Der Samen gibt Fleischgerichten, Eintöpfen und als Einmachgewürz zu Gurken und Rote Bete eine pfefferartige Würze. Zerkleinerte Samen eignen sich als Lebkuchengewürz oder zum Brotbacken als besonders verdauungsfördernd. Die frischen Blätter nur in kleinen Mengen für Fleischbrühe verwenden. Sie geben einen intensiven, fast unangenehmen Geruch ab. Haltbarmachung: Samen trocknen. Günstige Nachbarschaft: Anis.Inhalt reicht für: ca. 70 Pflanzen
Bio: Nein
Aussaattermin: April, Mai, Juni
Ernte: Juni, Juli, August
Blütezeit: -
Winterhart: Nein
Lebensdauer: einjährig
Saatgut Typ: Loses Saatgut
Standort: sonnig
Verwendung: kochen
Aussaattiefe: 3-fache Samenstärke
Keimdauer: 20 - 30 Tage
Pflanzabstand: 30 cm
Abstand zwischen den Reihen: Pflanztiefe: -
Pflanztiefe: -
Wuchshöhe: 50 - 60 cm
Blütenfarbe: -
Fruchtlänge: -
Fruchtfarbe: Grün
Schnitthöhe: -
Kochtyp: -
Duftend: Nein
Schnittblume: Nein
Nützlingspflanze: Nein