Kiepenkerl - Weißkohl Filderkraut

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Der Weißkohl 'Filderkraut' eignet sich durch seine großblättrige Spitzkohlform gut zum Rollen von Kohlrouladen und ist auch in einer Vielzahl weiterer Gerichte sehr beliebt. Seine Süße kommt in Salaten besonders zur Geltung. Auch für die Zubereitung von Sauerkraut wird gerne auf 'Filderkraut' zurückgegriffen.

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